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Bregenzerwälder Brauereikäse 2 – 3 Monate gereift

Unser Sennkäse aus silofreier Heumilch zeichnet sich besonders durch seinen milden Geschmack aus. Besondere Kräuter und die einzigartige Grasflora in über 700 Meter Meereshöhe geben dem zart schmelzenden Sennkäse seine feine Würze. Er eignet sich besonders für Raclette oder die herzhafte Jause. F.i.T. ca. 50% | ca. 2 – 3 Monate gereift

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2,82 € / 100 g

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Artikelnummer: k-013-1-1 Kategorie:

Beschreibung

Der Brauereikäse ist eine feinwürzige Schnittkäsespezialität nach Tilsiter-Art aus bester Bregenzerwälder Heumilch. Während der Reifezeit verlangt die Pflege des Käses aufwändige Handarbeit. Nur so entwickelt der Käse mit feiner Schlitzlochung seine milde Würze und den geschmeidigen Teig. F.i.T. ca. 45% | mind. 3 Monate gereift

Empfehlung

Wir empfehlen, den Käse ca.20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, somit kann sich sein wunderbares Aroma vollkommen entfalten.

Minimale Gewichtsabweichungen möglich
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.

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